植物浸提是植物深加工中最常用的工藝過程,浸提后的渣液分離也是最通用的工序。目前所見到的用于固液分離的擠干機(jī),壓榨機(jī),螺旋為錐體設(shè)計(jì),篩網(wǎng)也是錐體設(shè)計(jì)。螺旋直徑和長度尺寸很小,壓榨擠干的力度小和液體流出的時(shí)間短,造成擠干效果差。擠干后渣料的干度大約在63。目測結(jié)果,渣料擠干后滴水,用手握會順指縫淌水。
我們結(jié)合甜葉菊,梔子和羅漢果的浸提渣壓榨過程,依據(jù)這些物料含游離水高,含纖維高的特點(diǎn),開發(fā)了一種飛行螺旋壓榨機(jī)。這種新型的螺旋設(shè)計(jì),采用了等徑螺旋,篩網(wǎng)和螺旋的外徑是一致的結(jié)構(gòu),避免了原來機(jī)型進(jìn)料不均勻產(chǎn)生的死機(jī)現(xiàn)象,同時(shí)也避免壓力低時(shí)的擠不干的情況,更為不同的效果,在于在螺旋和篩網(wǎng)的壓榨腔內(nèi),物料被多次擾動(dòng),使靠近軸心部位的和靠近篩網(wǎng)位置的物料有所換位,方便原來靠近軸心位置的物料的水分能夠充分流出,同時(shí)擾動(dòng)過程所產(chǎn)生的輕微的破碎效果,打破了物料縫隙的排布,使液體能夠充分的在擠壓力作用下流出。對于擠干生產(chǎn)能力較小的設(shè)備,螺旋軸和篩網(wǎng)之間的空間較小,液體在擠壓力作用下能夠方便排出篩網(wǎng)。但是對于吞吐能力要求更大的擠干機(jī),螺旋軸經(jīng)和曬網(wǎng)之間的尺寸勢必加大,物料層更厚,物料層形成的屏幕對液體流出篩網(wǎng)起到了一定的屏蔽作用,飛行螺旋壓榨機(jī)對物料在壓榨腔內(nèi)的擾動(dòng)作用更具有實(shí)際意義。
飛行螺旋壓榨機(jī)更為神奇的作用在于,在不繼續(xù)進(jìn)料的狀態(tài)下,螺旋和篩網(wǎng)形成的壓榨腔內(nèi)的物料仍然能夠被擠干,并且自動(dòng)排出。這在其他螺旋擠干機(jī)中是不能實(shí)現(xiàn)的,這一優(yōu)勢作用,體現(xiàn)在植物浸提食品加工和果蔬榨汁行業(yè)尤為具有重要價(jià)值。殘存于篩網(wǎng)和螺旋之間的物料,被擠壓緊密,不及時(shí)清理出來會產(chǎn)生自然發(fā)酵,對環(huán)境和設(shè)備都會造成污染。
密閉的空間設(shè)計(jì),配合CIP的管路清洗系統(tǒng),無論是采用什么作為浸提的溶劑,都能對工作環(huán)境和設(shè)備的衛(wèi)生條件實(shí)施有效保護(hù),這也是我們設(shè)計(jì)飛行螺旋壓榨機(jī)的意義所在。
已經(jīng)建立起來的固液分離實(shí)驗(yàn)室,只需要很少的物料,就能夠得到真實(shí)連續(xù)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),并把這一數(shù)據(jù)擴(kuò)大到工業(yè)化生產(chǎn),這是我們所能提供服務(wù)的一部分。這部分意義在于,在您沒有為設(shè)備支付任何款項(xiàng)之前,我們給了您一個(gè)準(zhǔn)確的設(shè)備使用結(jié)果。